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解答：

1、干黑鱼可以冷冻保存。黑鱼去皮去骨后，可以冷冻保存。

2、如果干黑鱼只想保存一周左右，可以放在冰箱里保存。可以在冰箱的冷冻层保存一个月甚至更久。

3、黑鱼干可以冷冻，可能比鲜鱼营养少，口感和味道也会有差异。冷冻的黑鱼片最好不要用来涮火锅，这样肉容易松，可以用来煮鱼汤，味道会更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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